Un projet de jumelage d’établissements présenté vendredi au MINADER pour la formation de producteurs locaux.
Le lycée agricole Nantes Terre Atlantique en France et le Collège régional d’agriculture (CRA) d’Ebolowa nourrissent depuis deux ans un projet de formation des producteurs locaux aux techniques de transformation des fèves en chocolat, beurre et poudre de cacao. Les deux établissements planchent sur un projet de jumelage permettant de conclure leur partenariat. Le ministre de l’Agriculture et du Développement rural (MINADER), Henri Eyebe Ayissi a reçu les deux chefs d’établissement vendredi à Yaoundé en vue de finaliser cet accord. Actuellement, les établissements planchent sur la conception d'un d'atelier de transformation de la fève de cacao en chocolat, transposable dans toutes les coopératives du Cameroun et basé sur le commerce équitable. Ils ont ainsi présenté au ministre leurs attentes en termes de financements afin que le projet se développe davantage. « Nous avons trouvé un fabriquant de machines camerounais pour ne pas simplement importer des machines, y compris pour ne pas être bloqués sur la maintenance de ces machines, en réutilisant des locaux préexistants pour l’optimisation des ressources financières », a indiqué Stephen Bonnessoeur, directeur du lycée agricole français.
Le partenariat devrait permettre aux producteurs de cacao d’Ebolowa d’écouler leurs récoltes auprès des grossistes et de tirer une plus-value plus importante de la production cacaoyère. Selon Antoine Mbida, directeur du CRA : « Le collège régional d’agriculture d’Ebolowa a été identifié comme étant une entité de formation qui pourrait intervenir dans le cadre de ce partenariat. En 2015, le projet a été lancé et nous sommes en train de mettre en œuvre le jumelage de ce partenariat. » Une délégation de dix-sept personnes, dont deux étudiants, a séjourné en avril dernier à Ebolowa pour présenter le projet et effectuer une démonstration de fabrication de chocolat. Cette initiative vise, in fine, la création de petits ateliers duplicables dans toutes les coopératives du Cameroun, afin de créer des emplois. Le développement de l'écotourisme est également envisagé.
